※ ジャパンテントで来県されている学生さんの内、約4割がベジタリアンやムスリムなど、特別な食習慣を持っているそうです。
しかし、対応可能なレストランなどの情報が少なく、ホストファミリーや学生さん達が外食する際に苦労しているとのこと。
今年より123labo(ひふみらぼ)さんが、この現状を改善するために、そういった学生のための食のイベントを開催したり、対応可能なレストランの情報を提供したりする取り組みをされています。
当店も対応可能な店舗としてご紹介いただきましたが、金沢メインで活動するのが26日と27日とのことで、定休日を返上し臨時営業させていただくことに致しました。