季節のカレー「カボチャベース きのことベーコンのカレー」

季節のカレー「カボチャベース きのことベーコンのカレー」のご紹介です。
当店で最も甘口のカレーで、根強いファンのいるカレーです！
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もともと甘味のあるピューレ状のカボチャに、ココナッツミルク、玉ねぎ、ベーコンの甘さを加え、自然な甘さを引き出しています。
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ココナッツミルクを少なめにするのが、このカレーのポイントのひとつです。多すぎると、カレーが重く、飽きの来やすい仕上がりとなってしまいます。
東南アジア風で味は悪くないのですが、カロリーが高くなり、胃にもたれやすくもなりますので要注意です、
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秋らしくキノコをふんだんに入れてあり、季節感と深い味わいのある仕上がりになっています。
提供は11月頭頃までの予定です。